Beneficios
Alta en proteína vegetal y fibra.
Libre de gluten.
Ayuda a generar saciedad.
Fuente de hierro y minerales.
Ideal para una alimentación saludable, vegetariana y vegana.
Forma de uso
En panes, tortas y galletas.
Para preparar pancakes, tortillas y falafel.
Como espesante en sopas y salsas.
Para apanados y rebozados
