Beneficios
Rica en proteína vegetal y fibra.
Fuente de hierro, potasio y vitaminas del complejo B.
Favorece la saciedad.
Libre de gluten.
Ideal para una alimentación saludable, vegetariana y vegana.
Forma de uso
En panes, arepas, galletas y tortillas.
Para preparar hamburguesas y croquetas vegetales.
Como espesante para sopas y salsas.
En mezclas para rebozados y apanados.
